Ikan Siakap Sweet Sour > Hari-Hari Mau

eh cuba baca laju-laju macam ikan siakap sweet sour harimau. kellass tajuk resepi ahkak hari ni =p

 

Dalam seminggu ni dah 3 kali masak ikan siakap sweet sour. MASAK hokey. Sedikit kental disitu. Mau nya tak kental kalau makan kat kedai order ikan siakap 3 rasa dengan lauk nafsu yang lain sekali hadap je dah rm50 hengget lebih. Sebulan macam ni, bankrap kak non. 

 

Nak tak nak paksakan jugak diri memasak kalau namanya mengidam hari-hari. Semalam, sempat lagi singgah Tesco pi beli siakap – nasib baik ada. Ingatkan nak pi beli barang dapur yang penting-penting je la, tiba-tiba ada pulak yang mengidam nak beli speaker tv boom boom ( perlukah letak boom-boom =p ) di saat-saat getir lagi 1 jam nak bukak puasa. Tertekan ahkak memikirkan sempatkah aku mengatasi cabaran memasak 1 jam itu. aiseh

 

Tak perlulah 3 rasa sangat kak non, nak cepat sweet sour pun jadilah. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia. Dah naik wangi masuk sos cili dengan sos tomato. Sos tiram takde belasah tak payah letak. Nak bagi cantik sikit letak tomato potong 8 dengan cili merah belah tengah tak putus. Jangan lupa bubuh garam gula secukup rasa. Ajinamoto suka hatilah nak letak ke tak. Ahkak memang tak letak sebab alergik boleh menguap waktu makan – rasa nak tidor waktu tu jugak.

 

amboi.. kira habis dahsyat la ni bagi resepi satu perenggan je. Pandai-pandailah uols bayangkan macam mana rupa sos ikan tu kan. Janji sweet sour aku semalam kena puji dengan ketua chef kenduri kahwin peringkat kg. sg.choh aka nenda terchenta, dah bolehlah menunjuk-nunjuk lepas nih muahahaha

 

Semalam dengan rasa takjubnya bukan sahaja sempat masak ikan kegemaran tapi sempat jugak memasak bubur kacang hijau. woot! woot! eh dan juga menumbuk cili api buat sambal tempoyak bersama timun jepun dan rebusan bendi haish terpaksa kagum dengan diri sendiri =p

 

Hari ni ingatkan nak pi beli siakap lagi tapi tak mau buat sweet sour, nak betul-betul masak 3 rasa. Rasanya tak dapatlah. Aku ni bukannya boleh rancang-rancang masak nak masak apa. Bila rasa nak buat kena terus je buat. Kalau merancang memang ke sudahlah tak kan wujud kat dapur aku ni macam angan-angan masak apam sampai jadi. eh angan-angan buat popia daging tu dah selamat kak non. Tidak menjadi pujaan en.somi tapi telah menjadi pujaan adik-bongsu-sangat-manja. Biasalah.. laki mak… cerewet manja-manja gitu. Menyampah ai muahahaha

 

daaa